糯米香肠
第一次看到就爱上这味道!
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步骤1/5
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肠衣洗净,备用
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步骤2/5
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糯米浸泡一个小时,捞起晾干,备用!锅里放油,炒香葱姜蒜末,放入洋葱碎,翻炒均匀放入糯米,香肠丁炒出香味!
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步骤3/5
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姜翻炒香后的糯米香肠,灌进小肠里面!然后用牙签扎小孔!锅里放上蒸笼,轻轻放上灌好的香肠!大火蒸25分钟,中火20分钟!
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步骤4/5
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香肠扎小孔是防止他膨胀破裂!灌的时候切记别太满!
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最后一步
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味道香香糯糯
猪小肠可以用面粉和盐水洗净,糯米需提前浸泡一小时,香肠自己风干,七天可以食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
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