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韩式南瓜粥

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之前发了个泡菜饼嘛,一起正好做了南瓜粥当早饭。这次的南瓜粥还是泡菜国的做法,是一些韩料店会跟小菜一起送上来免费请客人品尝的菜式。虽说是免费的可是照样很好喝,不过普遍偏甜所以每次去吃饭我的那碗差不多都是被小伙伴喝掉的。 不过自己家做嘛,自由度就很高啦,我加了少少的糖南瓜味非常浓郁,配着泡菜饼好吃到哭!超级圆满啊!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.南瓜、糯米粉和水的份量没有严格要求,实际上我最后就用了小半碗糯米粉,最后的成品南瓜味非常非常非常非常浓郁,不过就是量太少虽然也是半锅但是根本不够分的。增加糯米粉和水的分量虽然会冲淡南瓜味但是糯米香更浓郁,更像粥一些的感觉。自己做的时候可以随时尝尝决定要不要补充糯米糊的分量,做到自己喜欢的味道就好啦。 2.糖的分量更没严格要求了,多加糖就可以直接当甜品,南瓜本身的味道多适合当甜品还需要我说么!少加糖的话配着别的东西当主食来吃也很赞哟! 3.南瓜糊煮开很粘稠啦,直接加糯米粉不好搅开的,所以最好还是先调成糯米糊糊再加进去哟。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-21

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