蒜蓉扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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扇贝洗干净，用料酒，盐，胡椒粉的混合液腌上
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步骤2/4
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往热锅里倒油，凉油炒蒜，蒜煸至发黄后撇油盛出
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步骤3/4
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用凉水泡开粉丝，将粉丝和用豉汁酱油拌过的蒜都均匀摆在扇贝上。上热锅蒸10分钟
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最后一步
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整好撒上葱花，再用热油泼一点儿酱油，均匀浇在扇贝上，就可以出锅了。酱油加多了颜色不好但味道不打折
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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