巧克力草莓双色慕斯杯
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步骤1/12
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做个蛋糕
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步骤2/12
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材料
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步骤3/12
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蛋糕切小块放容器里
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步骤4/12
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隔水加热牛奶250ml
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步骤5/12
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隔水融化德芙黑巧克力
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步骤6/12
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冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化
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步骤7/12
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200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合液
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步骤8/12
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装入放有小蛋糕的容器里进冰箱冷藏十五分钟
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步骤9/12
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戴好一次性手套使用暴力把切丁的草莓辗压成草莓酱
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步骤10/12
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把草莓酱隔水加热后放到微暖温度加入三片泡软的吉利丁片搅拌，400ml奶油打成液体流动状，混合一起装入十五分钟前在冰箱里冷藏的容器里，然后再放回冰箱冷藏
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步骤11/12
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十五分钟后从冰箱拿出来装饰一片草莓，融化草莓味QQ糖做镜面
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最后一步
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做好镜面放回冰箱冷藏一晚，就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-20
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