家常炖芸豆的做法

点击查看大图

家常炖芸豆

浏览 5.3万 · 收藏 150 · 学做 1

很常见的东北家常菜了，做起来简单，吃起来美味！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

芸豆

、

土豆

烹饪步骤

步骤1/4
芸豆洗净掰好，长度适中，土豆去皮，用小勺挖成块状，切好葱花，五花肉。
步骤2/4
点火，倒入适量油，锅热后即加入大料（掰碎约两块左右），放入葱花姜丝和五花肉，适量酱油，翻炒至上色。
步骤3/4
上色后放如2-3勺豆瓣酱调味，放入芸豆，翻炒直至其变成翠绿色，期间应使用小火或适当放入少量水防止大酱糊锅。
最后一步点击查看大图
芸豆变色后放入水（用量控制在使其刚好没过芸豆），放入土豆。关盖用中火小炖（炖至使锅中剩有少量汤水时），放入少量鸡精，关火装盘。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

配料有葱花，姜丝，大料，酱油，豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-20

换个做法

家常炖芸豆的其他做法

家常炖芸豆的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

家常炖芸豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许