土鸡烧淮山
浏览 49032 · 收藏 315 · 学做 1
将做法保存到手机
学生送了正宗的土鸡,本来准备烧栗子吃,可到处都买不到栗子了,家里还有淮山,想来一起烧也是不错的,果然,鸡肉香甜淮山棉软很是好吃。吃完汤都被我家萌萌泡饭了还直喊要呢!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
土鸡爆香后入高压锅炖至软烂,如果是三黄鸡之类可省略这一步。
-
步骤2/5
点击查看大图
重新起锅,爆香姜片,淮山和炖烂的土鸡
-
步骤3/5
点击查看大图
一点点的加入刚刚炖鸡时的原汁汤,一定是多次少量的加汤,焖至淮山软糯为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入适量胡椒粉,老抽和耗油调味,加蒜片和青红椒迅速翻炒拌匀出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品来一个
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
换个做法
土鸡烧淮山的相关分类
土鸡烧淮山的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极# 霉干菜香芋红烧肉,不需要炒糖色
119207人看过 -
山药鸭汤
1572405人看过 -
夏至气节的养生汤之一冬瓜水鸭珧柱
36314人看过 -
#时令蔬菜最养人#儿时的味道,清炒红薯叶!
112113人看过 -
剁辣椒
639013人看过 -
香酥鱼尾
15799人看过 -
#巨下饭的家常菜#白切鸡(广东吃法)
174903人看过 -
闷面
84696人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 冬瓜炒腐竹
109901人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2560717人看过 -
#夏天夜宵High起来!#香辣银鱼干
305883人看过 -
燕麦蛋黄焗南瓜
128239人看过