夏日解暑神器-----冰冰爽爽木莲冻〜^_^
江浙一带70后应该不会忘记路边竖一块木板,用粉笔写“木莲冻”或者“冰木莲”,旁边放着泡沫箱子,只要一块钱,热情的大婶就会给你盛上一碗透明几乎见底的,手晃一下,就可以看见日头的流光,还要放糖和薄荷水就在太阳底下连舀带喝的,嗖嗖一下子见底。
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步骤1/10
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买一些木莲籽
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步骤2/10
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将木莲籽泡入水中
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步骤3/10
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用布袋子将它套住,把它放在冷开水中搓揉,挤出籽里的果胶。
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步骤4/10
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一二十分钟后,感觉捏着木莲籽干涩了,就将过滤袋从盆中取出。好大一盆木莲冻原汁,有点儿浑黄
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步骤5/10
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准备了中华牙膏。
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步骤6/10
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果胶一分为二。
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步骤7/10
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将牙膏的水溶物倒进木莲籽汁,不断搅拌,它就会凝结起来
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步骤8/10
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准备红糖水和薄荷油,不过薄荷油只需一滴哦
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步骤9/10
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倒入料汁。。。
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最后一步
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完成啦
薄荷油不需要太多,一两滴就可以了哦〜Y(^_^)Y
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
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