老妈扁食
每年的大年初一,老妈都会提前包好扁食,一样的配方,不变的味道,这就是爱~
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步骤1/7
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切韭菜,碎一点
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步骤2/7
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粉丝用热水泡开,剁碎
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步骤3/7
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馓子碾碎,绿豆丸子剁碎,反正就是拿起菜刀,剁剁剁……
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步骤4/7
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锅里烧油,爆香葱姜,多放点~
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步骤5/7
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把所有剁碎的食材全部倒进刚炸好的葱姜油里,放五香粉、鸡精,拌匀,盐等和好面再放
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步骤6/7
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和面,擀皮,包扁食喽~过年全家齐动手,老爹还有花样包法~
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最后一步
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下锅煮,开饭喽~
盐最后再加,就是正式包之前再加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
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