水芹菜炒番茄
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这道菜是妈妈比较拿手的菜,最主要是这菜煮出来酸辣的口感特别下饭,每次妈妈煮这个菜都能多吃一碗,拌面也是妥妥的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先把水芹菜洗净,然后切成段,段的长度自己觉得合适就行。番茄洗净切块,辣椒洗净切成小圈圈。
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步骤2/3
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锅里放适量的油,等油热后,放入番茄块炒至番茄去汁后,再加入适量的水,(大概3小勺),然后放入水芹菜翻炒2分钟,放入蚝油、酱油再炒2分钟,加入辣椒炒,炒至变软。
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最后一步
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出菜啦。
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-20
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