是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
糖醋心里美的做法 点击查看大图

糖醋心里美

浏览 14.6万 · 收藏 1121 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Qiuyue0815

（百度）心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素，在酸性溶液中颜色偏红，而在碱性环境中则呈紫蓝色。因此，含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。如凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
心里美萝卜 330G
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

放一点白芝麻点缀更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-19

换个做法

糖醋心里美的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

糖醋心里美的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许