烤箱烤羊肉串
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大年初一出门玩,外面有卖羊肉串的,但是看着干净,就想回家试试
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊肉怯小块用十三香,葱姜腌一下,串成串。烤箱220℃预热十分钟
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步骤2/3
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把羊肉串刷上油放到烤网上,不时的翻动一下(烤箱下面放张锡纸,是为了滴下的油好打理)
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最后一步
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烤十五分钟左右拿出来洒上盐孜然粉再烤五分钟(喜欢吃辣的可以洒上辣椒粉),我用的签子比较长,烤箱关不上门,但是也是可以烤的,羊肉串出锅,口味觉对不比买的差腌的时候可以多腌一会,比较入味(我腌的时间很短,但是也很好吃)
小贴士
羊肉不要切太大块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-19
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