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红烧鲍鱼的做法

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红烧鲍鱼

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过年必备

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼适量

、

鲍汁

、

上汤

、

蒜蓉

、

蚝汁

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5
鲍鱼打花，冷水放下，沸水捞起，待用
步骤2/5
下一点油，把蒜蓉炒出香味后，下适量上汤，老抽，鲍汁，盐，然后把刚刚的鲍鱼放回锅里翻炒上色
步骤3/5
把上色的鲍鱼放在鲍鱼壳里，再把锅里存留的调料下一点点淀粉收汁
步骤4/5 点击查看大图
最后淋上去
最后一步点击查看大图
摆盘，结束

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-18

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