清蒸珍宝蟹
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Dungeness Crab的中译名为珍宝蟹，这十分贴切地说明，作为美国蟹类产品的重要资源，它确实是一种极具价值的珍品。这种蟹大而多肉，从加利福尼亚到阿拉斯加的水域均有捕捞。如今，无论在旧金山还是上海，珍宝蟹均有极大的市场需求。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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脸大的螃蟹
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步骤2/4
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用牙刷流水冲洗
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步骤3/4
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洗净以后，水开后摆葱姜料酒蒸28分钟，闷两分钟。
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最后一步
蒸好后拆腿摆盘，准备蟹醋和姜丝调料开吃啦
小贴士
肉真的很丰满哦，好赞哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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