红烧羊肉
第一次做不知道味道咋样
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步骤1/5
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先切好葱姜蒜,发点香菇,萝卜滚刀,土豆切丁,羊肉切条……
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步骤2/5
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放入姜片,干红椒,蒜子,炸香,放入羊肉
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步骤3/5
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放入第一天煮的羊肉汤,老抽,料酒,白酒,香菇,八角,桂皮,香叶,郫县豆瓣酱,最好用纱布包起这些大料,烧吧等收汁……
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步骤4/5
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呆汤快收浓的时候导入胡萝卜和土豆丁,翻炒……
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最后一步
还没做完咋就传上来了,待汤汁完全收干,只剩油了,放入京葱片,略微翻炒几下出锅,如果想要味道甘甜一点,在放汤后可以加一点冰糖的哦,没图片,不传了
羊肉是第一天已经煮熟的,放了花椒一起住的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-18
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