虾滑蛋花汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
将虾仁洗净，挑出虾线
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步骤2/5
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将洗好的虾仁剁碎，放入葱末、姜末
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步骤3/5
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放入鸡蛋、淀粉，并加入少量的盐、鸡精，搅拌均匀待用
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步骤4/5
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将锅内放入热水烧开，放入打好的鸡蛋，搅匀，做成蛋花，用勺子把虾滑打成虾丸
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最后一步
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汤煮沸后放入香菜、葱花，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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