年夜饭之爽口凉拌木耳
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过年啦,祝大家新年快乐,现在开始发布2015的年夜菜啦。荤菜吃太多,来个凉菜爽爽口,美味又解腻,快为家人学起来吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑木耳放清水中泡发好,择掉根部,洗净。
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步骤2/4
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用压蒜器砸好蒜泥备用,这时锅中放入清水,水开后放入木耳绰水。1分钟后捞出过凉水。
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步骤3/4
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小米椒和芹菜杆切粒,木耳中加入调料拌匀,装盘后撒上芹菜粒和小米椒,爽口的小凉菜就完成啦!
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最后一步
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装在好看的盘子里上菜吧,既简单又拿的出手的小菜,快点动起来吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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