小清新肉松蛋糕卷
小碎花总是让小女人欲罢不能~
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步骤1/12
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分离鸡蛋 烤盘铺油纸固定 蛋清放冰箱冷藏
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步骤2/12
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蛋黄加糖A搅拌均匀 依次加入调和油 牛奶 低粉 每加一样材料都需要搅拌均匀再加入下一个
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步骤3/12
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最后用电动打蛋器打10秒
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步骤4/12
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蛋清加入香草精 电动打蛋器开始打发 分三次加入糖B 打发至蛋清成大弯勾即可
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步骤5/12
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蛋清与蛋黄混合 翻拌均匀 倒入烤盘 轻震几下
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步骤6/12
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放入预热好烤箱 180度15分钟 按自己烤箱温度调节时间长短
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步骤7/12
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取出放到烤网
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步骤8/12
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准备好棉签和染料
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步骤9/12
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在卷比较浅的一面用棉签蘸水和染料画成小花朵和叶子
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步骤10/12
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画好稍微晾干 就可以翻面卷入自己喜欢的馅儿
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步骤11/12
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沙拉酱+肉松
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最后一步
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卷成卷用锡纸包裹固定 冷藏20分钟拿出来就可以切开食用
材料分量是烤箱自带的小烤盘 如果是28cm的大烤盘请自行增加材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-17
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