彩色小元宵
小元宵，汉族传统小吃，元宵节食品。是小指头大小的无馅料元宵。一般的吃法：用甜酒冲蛋，然后将煮熟的小元宵放进去吃。或者煮红豆沙，然后将煮熟的小元宵放进去吃。总之一般是吃甜食。如果你喜欢吃咸的，也可以象冲咸豆浆一样吃咸的。
-
步骤1/6
点击查看大图
用搅拌机将菠菜叶打成汁后混入糯米粉，揉成光滑的面团
-
步骤2/6
点击查看大图
现将紫薯蒸熟，之后用搅拌机将紫薯打成泥，混入糯米粉，揉成光滑的面团
-
步骤3/6
点击查看大图
将南瓜去皮后蒸熟，也可以用微波炉，之后混入糯米粉，揉成光滑的面团。由于我没有买到南瓜，用红薯代替的，颜色比较淡，如果用南瓜，会是很好看的黄色
-
步骤4/6
点击查看大图
取少量红曲粉，混入用开水烫过的糯米粉中，揉成光滑的面团，我是因为紫薯面团做多了，之后用紫面团改的红面团，所以颜色不对，不然应该是粉色的，很好看
-
步骤5/6
之后将每种面团都搓成一段段的小条，切成小块后搓圆
-
最后一步
点击查看大图
烧开水，放锅中下即可，下好后，可以选择自己喜欢的口味，加入糖，酒酿等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-17
彩色小元宵的其他做法
彩色小元宵的相关分类
彩色小元宵的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#绿豆沙藕圆
224979人看过 -
干煎马鲛鱼
1935779人看过 -
家庭版:煎焖马鲛鱼
64196人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7103222人看过 -
#中秋团圆食味#㊙️3个妙招，轻松煮出开花不变色的绿豆汤
558494人看过 -
烤面包片
814462人看过 -
韩式泡菜汤：又到了重温1988的日子了！
587426人看过 -
#硬核菜谱制作人#红豆山药糕
271669人看过 -
#夏天专属##减脂餐#凉拌牛肉
14780人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#凉拌牛肉
93763人看过 -
芝士夹心面包派一一空气炸锅板
10778人看过 -
空气炸锅版烤花生
112923人看过
