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红糖西米的做法

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红糖西米

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西米 250g

、

红糖适量

、

炼乳适量

、

椰子适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先水煮沸后西米下锅煮10分钟（边煮边搅拌以免粘一起）关火盖下锅盖闷5分钟，基本西米白心没什么了。
最后一步点击查看大图
然后西米捞起用凉水冲下，锅里重新换水加红糖煮沸倒入。水不要多沒过西米（水多都是汤不好吃）大概两三分钟就好了。最后就可以放碗里加入炼乳和椰子丝拌上吃了

小贴士

椰子没有可以不要。如果红糖放的感觉甜了就不要放炼乳了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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