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素饺子的做法

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素饺子

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过年了，吃的都是肉，想吃清淡点的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

豆腐 1包

、

饺子皮 1包

、

玉米 1根

、

榨菜 1包

、

盐适量

、

油适量

、

鸡粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有材料亮相
步骤2/10 点击查看大图
将玉米剥粒
步骤3/10 点击查看大图
将胡萝卜切粒，豆腐和榨菜也切粒（尽可能切小一点）
步骤4/10 点击查看大图
将一半的豆腐、玉米和胡萝卜放一盘，剩下的一半豆腐和榨菜放一盘。分别在这两盘加油。
步骤5/10 点击查看大图
榨菜这盘只加油即可（然后搅拌均匀，我家只有花生油所以加的是花生油，不喜欢花生油的味道可以选择其他的
步骤6/10 点击查看大图
加油之后，加盐和鸡粉，还有少量的生抽调味，可以加点生粉吸吸水（呵呵，这个是我自己想的，觉得这样包出来的饺子汁比较多）
步骤7/10 点击查看大图
包的时候放点水会黏贴紧些，我是做两个味道
步骤8/10 点击查看大图
最后成果
步骤9/10 点击查看大图
蒸15分钟就可以开吃了
最后一步点击查看大图
吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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