家庭拿破仑蛋糕千层酥
自己菜谱里有了蛋挞皮制作过程和蛋糕卷的制作过程,所以结合了一下就做出了这款拿破轮。
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步骤1/5
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千层酥皮'在菜谱里面有蛋挞皮制作去掉一半的量'擀成3毫米厚切成10厘米左右的宽条,180度烤5分钟,120度烤15分钟。
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步骤2/5
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菜谱里有蛋糕卷的制作方法,制作蛋糕时加入提前泡好的葡萄干,凉好后对半切开
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步骤3/5
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淡奶油加糖打发到硬性,
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步骤4/5
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一层千层酥皮摸上奶油,放上蛋糕再来层奶油,再来上个酥皮。
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最后一步
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切成小块。方便吃,老公说比蛋糕店里的好吃,也新鲜。我吃着跟蛋糕店里的一样,就是比他们做的皮更酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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