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咖喱饭的做法

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咖喱饭

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所有的开始只是因为老公说想吃咖喱饭～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉（什么肉都行） 300g

、

胡萝卜 1个

、

洋葱 1个

、

土豆 2个

、

咖喱块 3块

、

米饭随意

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
因为家里只有里脊肉了～所以我用的里脊肉～大家可以用各种自己喜欢的肉第一：把肉切块
步骤2/11 点击查看大图
我一直都不知道洋葱怎么切才不会眼泪直流～所以超级不喜欢洋葱第二：把洋葱和胡萝卜切块
步骤3/11 点击查看大图
第三：土豆切换泡水备用泡水是为了防止土豆氧化
步骤4/11 点击查看大图
第四：咖喱掰好备用
步骤5/11 点击查看大图
第五：锅内放油～待油热后放入肉块～炒至变色
步骤6/11 点击查看大图
第六：放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁翻炒
步骤7/11 点击查看大图
第七：加入清水，没过所有食材即可～大火煮至水开～如果有白沫撇出即可
步骤8/11 点击查看大图
第八：转至小火～将咖喱块放入锅中
步骤9/11 点击查看大图
第九：一定要将咖喱块充分搅拌开～
步骤10/11 点击查看大图
第十：盖上锅盖～中小火煮5～10分钟（根据水量而定）直至汤汁粘稠～如果掌握不好，中途可掀开锅盖进行搅动～以免扒锅
最后一步点击查看大图
盛好米饭～浇上咖喱就哦啦～香喷喷的咖喱饭就可以上桌啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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