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咸粿的做法

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咸粿

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南方年货

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉

、

葱头

、

海虾米

、

糯米粉

、

清油

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.五花肉切小条，葱头剥皮切细，海米洗净晾干2.锅下清油烧热，下五花肉，炸至出油，下葱头，炒至葱头变色，下海米一起炒，加点盐味精酱油适量3.将热油带料倒进糯米粉中，搅拌揉搓，拍成块状上蒸笼蒸
最后一步点击查看大图
蒸熟即可，铺的芥菜叶，可以保鲜膜代替，晾凉后会变硬可炸可煮火锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-16

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