春节佳肴:美味黄炸
黄炸时我们当地过年必备佳肴,方言称为黄炸,外面又买,但由于食品安全,我们不如动手做一做(⊙o⊙)哦
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步骤1/11
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提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。。注:这一步不用加水的哦。
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步骤2/11
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油渣剁碎备用。
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步骤3/11
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准备好糯米粉。。
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步骤4/11
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放入剁碎好的油渣搅拌均匀。
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步骤5/11
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糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。
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步骤6/11
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放入鸡蛋拌匀。注:我这里做的比较多,所以放的较多,建议放多点(⊙o⊙)哦。
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步骤7/11
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放入煮烂了的南瓜拌匀。
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步骤8/11
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这便是揉好的面团了。。。
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步骤9/11
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把揉好的面团取出一小份,搓成这种形状。。。
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步骤10/11
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面团搓好后放入锅中油炸,炸至金黄后捞出。。。
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最后一步
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装盘。。~_~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
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