(泡椒鸡爪)过年冷菜
我买的是大包装鸡爪,20块一包,用了两包的量。。。平时基本是一大包鸡爪,一瓶半到两瓶糟卤,一块一包的泡椒(两包),就可以了。
-
步骤1/5
鸡爪去指甲,对半或三分之一剁开。洗干净。炤水一遍,等鸡爪水烧出一层黄色泡沫,起锅。鸡爪、锅都过清水重新洗两遍。
-
步骤2/5
点击查看大图
第二遍炤水,放盐,生姜 黄酒,大约煮10到15分钟。煮熟后,捞起。放冷水浸两分钟。捞起,沥干,沥40分钟以上,干透,鸡爪表面无水。。
-
步骤3/5
点击查看大图
先放鸡爪,再放泡椒(可以切下泡椒,更加入味),再倒糟卤。菜肴完成了
-
步骤4/5
点击查看大图
必须密封保存。现吃现取。一天以后可以食用了。
-
最后一步
点击查看大图
过年一道小菜,完成。(≧∇≦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
泡椒鸡爪的相关分类
泡椒鸡爪的相关推荐
-
老少皆宜的养生早餐,苹果莲子小米粥
198899人看过 -
泡椒鸡爪
354134人看过 -
#我们约饭吧#泡椒鸡爪
434937人看过 -
给长辈买生日蛋糕,不如给ta蒸这个福糕,更适合老人的胃
134574人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌酸辣折耳根
143142人看过 -
#夏日开胃餐# 自制泡椒做法,酸辣开胃,放一年都不坏
199411人看过 -
三伏天面条这样吃——雪碧拌面
52901人看过 -
乳腺增生结节疏通茶 | 改善月经前乳房胀痛
61276人看过 -
3分钟速成凉饮!不开火不洗锅,10块钱喝到撑~
63310人看过 -
#年夜饭上桌啦# 紫苏叶炒豆角
88576人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
227658人看过 -
最详细最正宗网红脏脏包
2916171人看过