零失败泡发海参
浏览 64822 · 收藏 335 · 学做 1
将做法保存到手机
很多人认为发海参是很难的事情,其实泡发海参有两个要点:整个过程要保证无油、无盐,剩下的就需要耐心了。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
海参
适量(我发了6个)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选择优质海参,简单冲洗,加足够的凉水,放入带盖的容器中,放冰箱冷藏48小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
两天后,把海参剪开,清洗内脏,这时有些稍硬没有关系,取锅刷洗干净(无油、无盐),小火煮45分钟,待水自然凉后,再次清洗内脏,这次就容易洗多了。
-
步骤3/4
点击查看大图
再次加入足量的纯净水,放入冰箱3到4天,每天换水。
-
最后一步
点击查看大图
完成品对比
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-16
换个做法
泡发海参的其他做法
泡发海参的相关分类
泡发海参的相关推荐
-
快速泡发海参
91494人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3562842人看过 -
【干海参泡发攻略】
5233286人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1495427人看过 -
清远白斩鸡
1309209人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#养生~苹果鸡蛋小米粥
176157人看过 -
白灼鸡这样做,全家都夸你是大厨!
51770人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
700458人看过 -
牛肉豆皮
81210人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
882735人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
189023人看过 -
广式芋头糕
1329274人看过