黄瓜虾仁
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步骤1/4
准备材料。黄瓜洗干净,切成小块。(我切的有些长了!)
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步骤2/4
虾仁洗干净,去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀。
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步骤3/4
锅中放底油,油热放虾仁翻炒,虾肉变白捞出。
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最后一步
锅中留着底油,油热下葱姜爆香,下虾仁,翻炒均匀,加黄瓜,放盐,味精,糖调味,出锅前放蒜末,炒匀关火出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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