红酒焖牛肉
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第一次做,发现自己很随意,用料很不精确,反正做好了。小时候家里飘着牛肉香才有过年的味道。现在自己也会做了,真好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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选好牛肉,汆水。精装独立包装的其实可以省略这个步骤。
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步骤2/5
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完了捞出,同时准备调料包,装上八角花椒,我忘记放桂皮了,还有黄芪。先煮一会调料包。味道出来,还是冷水再煮牛肉。
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步骤3/5
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还有生姜,葱,大蒜。煮开放酱油,红酒,料酒,我是生抽,老抽都放了。开了就放糖。
步骤4/5
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发布于 2015-02-15
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