柚皮糖
喜欢柚子，它那种饱满却带着丝丝涩味的感觉就仿佛人生般值得仔细品味。吃剩的柚皮以前总是被扔掉，不免有些可惜。如今能做成柚皮糖，也就不怕浪费了，还对身体很好，大家都可以尝试尝试哦～
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步骤1/5
柚皮剥好用盐搓洗，这可以破坏表面的那层膜或者去掉外层打的蜡，然后洗干净。
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步骤2/5
将柚皮切成条放入容器里，加上盐揉搓，之后洗净泡进清水里。
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步骤3/5
每隔5～6小时捞出捏干并换盆清水，要泡24小时以上但不超过48小时。
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步骤4/5
柚皮捏干放入锅中煮开，之后捞出晾干，自然风干或者晒干最好。
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最后一步
冰糖或者白砂糖放入锅中混着水加热，不停搅拌熬成糖浆后加入柚皮熬煮至干。可以立即吃也可以风干或者晒干保存更长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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