小米渣
这是每年年夜饭的必备，奶奶最喜欢吃的
-
步骤1/11
点击查看大图
把小米用冷水泡两天
-
步骤2/11
点击查看大图
买瘦肉均匀的五花肉（去掉皮子哦~）
-
步骤3/11
点击查看大图
在切五花肉之前，用蒸锅烧热水
-
步骤4/11
点击查看大图
把五花肉切小，切均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
把五花肉放进小米中
-
步骤6/11
点击查看大图
再把红糖敲小，放进容器里（我的红糖中有大块的，再敲小点更好，我放的是两块红糖，最后做下来有点甜了，亲们可以少放点红糖的~）
-
步骤7/11
点击查看大图
接着放盐、白胡椒粉、冰糖
-
步骤8/11
点击查看大图
最后就上锅开始蒸了，记得盖锅盖哦~（不需要搅拌）
-
步骤9/11
蒸了一个半小时后，用筷子把小米搅拌均匀，如果觉得太甜，加点少许的盐。（不需要关火哦~）
-
步骤10/11
一共要蒸4个小时，超过4小时也没关系，记得往锅里加水，不要把锅烧干了哦~
-
最后一步
点击查看大图
最后，完工~香香的小米渣出锅啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
小米渣的其他做法
小米渣的相关分类
小米渣的相关推荐
-
菠菜鸡蛋汤
4752888人看过 -
鱼香肉丝
6296344人看过 -
香甜松软的小米糕
124556人看过 -
蛋炒小米饭
23536人看过 -
儿时的经典零食“小米酥”
34386人看过 -
家常豆腐
7476122人看过 -
#以美食的名义说爱她#小米糕
214467人看过 -
酱肉
120306人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23517985人看过 -
家常豆腐
45834597人看过 -
小米糕
2205855人看过 -
紫菜蛋花汤
11457513人看过
