豆皮
浏览 79219 · 收藏 503
将做法保存到手机
武汉人
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
香菇
两个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒸熟糯米，干一点，不要太软
-
步骤2/4
糯米快蒸好时，开始炒香菇、瘦肉、干子，都是切丁炒，加盐、老抽，不要有汁，一起卤过再切丁也可以
-
步骤3/4
用面粉、鸡蛋分别调糊状，先摊面糊，翻面，倒上鸡蛋糊，一分钟左右翻面，尽量摊薄
-
最后一步
在面糊上，铺满蒸熟的糯米，再撒上香菇、干子、瘦肉、葱段
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
换个做法
豆皮的其他做法
-
#洗手作羹汤#凉拌豆皮
-
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
-
尖椒炒豆皮～百吃不厌的家常菜
-
东北大拌菜---广受老外欢迎的一道凉菜
-
豆皮金针菇卷#夏天夜宵High起来！#
-
#换着花样吃早餐#好吃到爆炸的凉拌豆皮
豆皮的相关分类
豆皮的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80296628人看过 -
豆皮
164493人看过 -
豆皮香菇牛肉糯米饭卷
69408人看过 -
地三鲜
35098714人看过 -
擂椒皮蛋
969445人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
710668人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7177288人看过 -
豆皮卷
22668人看过 -
拌豆皮
114012人看过 -
虾仁炒西兰花
7422523人看过 -
辣豆皮
1110191人看过 -
家庭版干锅牛蛙
2534887人看过
