豆皮
浏览 78839 · 收藏 503
将做法保存到手机
武汉人
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
香菇
两个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒸熟糯米,干一点,不要太软
-
步骤2/4
糯米快蒸好时,开始炒香菇、瘦肉、干子,都是切丁炒,加盐、老抽,不要有汁,一起卤过再切丁也可以
-
步骤3/4
用面粉、鸡蛋分别调糊状,先摊面糊,翻面,倒上鸡蛋糊,一分钟左右翻面,尽量摊薄
-
最后一步
在面糊上,铺满蒸熟的糯米,再撒上香菇、干子、瘦肉、葱段
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
换个做法
豆皮的其他做法
-
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
-
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
-
东北大拌菜---广受老外欢迎的一道凉菜
-
五彩豆皮卷——解年腻必备
-
扎蒙蒙花·炝拌豆腐皮 #爽口凉菜,开胃一夏!#
-
#带着零食去旅行!#蒜香凉拌三丝
豆皮的相关分类
豆皮的相关推荐
-
辣豆皮
1109531人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80263024人看过 -
柠檬乳清蜂蜜饮
42129人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11504584人看过 -
乳清的诱惑
45988人看过 -
干锅土豆片
2783318人看过 -
豆皮
163782人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3151965人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822404人看过 -
炒豆皮
198540人看过 -
豆皮卷
22476人看过 -
凉拌茄子
21174085人看过