大喜大牛肉粉试用之排骨炖土豆
收到大喜大牛肉粉的试用机会,看到秘方上写着非常适合炖菜,只需要在小火慢炖之前添加少许,就可以达到味道醇香的效果。于是迫不及待的就做了这道排骨炖土豆,味道果然香极了。
-
步骤1/17
点击查看大图
排骨用清水浸泡2小时,每隔半小时换一次水,将血水泡出,然后沥水,
-
步骤2/17
点击查看大图
准备炖肉佐料,
-
步骤3/17
点击查看大图
锅中加油,加入白糖,炒至焦糖色,
-
步骤4/17
点击查看大图
下排骨炒至上色,
-
步骤5/17
点击查看大图
加入酱油,
-
步骤6/17
点击查看大图
翻炒上色后关火,
-
步骤7/17
点击查看大图
高压锅中加入炖肉佐料,
-
步骤8/17
点击查看大图
加入炒好的排骨,加入热水,
-
步骤9/17
点击查看大图
加入料酒,
-
步骤10/17
点击查看大图
上气后,压25分钟,
-
步骤11/17
点击查看大图
土豆切块,
-
步骤12/17
点击查看大图
压好的排骨,
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入炒锅中,加入土豆,
-
步骤14/17
点击查看大图
加入蚝油,
-
步骤15/17
点击查看大图
加入盐,大火烧开锅,
-
步骤16/17
点击查看大图
转小火慢炖前加入牛肉粉,
-
最后一步
点击查看大图
炖至汤汁收浓即可。
做炖菜,要选择面土豆,这样口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
排骨炖土豆的相关分类
排骨炖土豆的相关推荐
-
油泼饺子皮面
55703人看过 -
吉野家牛肉饭
6248462人看过 -
快手~芹菜炒土豆丝
1265185人看过 -
【东北五彩大拉皮】真没想到,这种东北凉皮能在家做!
597128人看过 -
芹菜叶咸菜
230931人看过 -
家常焗鸭
101797人看过 -
红烧土豆排骨
573059人看过 -
酱大棒骨
1017978人看过 -
红烧牛肉面|日食记
3005142人看过 -
清代民间解酒神药——蜜橙糕
144710人看过 -
炖牛排
12539人看过 -
圆葱炒牛肉
27349人看过