芦笋虾仁
芦笋也叫蔬菜之王哦～含有丰富的氨基酸，蛋白质和维生素，而且含量高过其他水果蔬菜，是应该经常出现在餐桌上的健康食品。芦笋本身清爽的口感加上虾仁鲜美的调味，虽然做法很简单，但味道一点也不简单～～
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步骤1/8
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鲜虾剥去外壳，虾头摘下来，放在一边。
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步骤2/8
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芦笋洗净，切片。
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步骤3/8
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姜蒜切片。
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步骤4/8
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锅中热油，放入虾仁炒至变色，断生，盛出。
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步骤5/8
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锅中加入油，多加一点，放入虾头，煎虾油。
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步骤6/8
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捞出虾头不要，倒入芦笋翻炒。
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步骤7/8
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倒入之前超好的虾仁，撒入盐，生抽，继续翻炒至芦笋断生。这个过程不用很久，芦笋很容易熟，大约两三分钟。
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最后一步
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撒入味精，翻炒均匀，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-15
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