牛轧糖
情人节了,做点糖家人吃了甜甜密密,新的一年有个甜甜的开始,希望这一年家人能顺顺利利的,充满糖的味道!
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步骤1/10
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小花生用清水洗净,晾干锅内放少许油,把花生炒熟。
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步骤2/10
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花生晾凉后放入保鲜袋中用擀面杖敲碎成这个样子。
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步骤3/10
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90克黄油放不粘锅融化,放入棉花糖300克,温度升高不停搅拌棉花糖融化。
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步骤4/10
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加入100克脱脂奶粉,这个时候要不停搅拌。让奶粉融合。
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步骤5/10
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加入花生碎!还是不停的搅拌。
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步骤6/10
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搅拌均匀后,放到保鲜袋内,用东西擀成你要的厚度,利用保鲜袋的形状定型成方形。
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步骤7/10
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放冰箱冷冻半小时左右即可!
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步骤8/10
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开始切成长条,再切成你喜欢的大小。
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步骤9/10
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我切好了的样子!
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最后一步
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包上漂亮的糖纸,是不是很高大上,可以送亲戚朋友了!满满的诚意呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-15
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