自制糖葫芦
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“是不是还在担心街边的冰糖葫芦成分不够安全,是不是还在为家里没有小零食而苦恼。自制糖葫芦,全部取自厨房常备用具,就是这么简单!”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.将山楂洗净,用刀将两头蒂剔除,后用筷子将山楂穿成串,每串5粒
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步骤2/4
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2.化冰糖,将100克冰糖放入锅中,加入约5小勺水,大火加热,并用勺子不断搅拌直至不断出气泡,一定要熬成糖浆
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步骤3/4
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3.将火改为小火,并将糖浆用勺子均匀的浇在串好的山楂上,可不断旋转筷子使糖浆能够均匀撒在山楂上
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最后一步
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4.将山楂放入盘中静置几分钟,待糖浆凝固后即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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