油炸麻叶
小时候最爱吃奶奶做的麻叶,长大了也爱不释口
-
步骤1/8
点击查看大图
和面的时候尽量硬一些,然后加入盐和芝麻,再揉,这个面是越硬越好
-
步骤2/8
点击查看大图
先用小擀杖擀开,这个比较费力,因为面硬,,,但是不要放弃呀
-
步骤3/8
点击查看大图
然后换大擀杖,我家这个大擀杖大概有一面左右吧,接着擀,把擀杖放在面的最外围,然后把面皮卷到擀杖上,不要用手按压中间部位,尽量按两侧,然后绕面皮擀一周左右,这个过程要把面皮擀的很薄,这样待会儿油炸就比较脆
-
步骤4/8
点击查看大图
好大一个面皮对吧,好啦,这我们就完工一半喽
-
步骤5/8
点击查看大图
擀完之后还把面皮缠在擀杖上,然后拿一把锋利点的刀沿直线把面皮划开
-
步骤6/8
点击查看大图
这是切开后的样子
-
步骤7/8
点击查看大图
再把它们切成小片状
-
最后一步
点击查看大图
香酥脆的麻叶就做好了,快来试试啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
油炸麻叶的相关分类
油炸麻叶的相关推荐
-
饺子皮油泼面
157888人看过 -
凉拌大葱叶子,鲜香下饭,超好吃
24658人看过 -
油炸榨菜
30131人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27895013人看过 -
孜然羊肉
113382人看过 -
美容养颜又营养——自制豆腐脑
965613人看过 -
柠檬干煎鸡:鸡肉的鲜嫩与柠檬的清新,演绎出夏天独特的味道
32553人看过 -
#解腻开胃就吃它#青柠汁
165300人看过 -
暑气逼人,来一碗绿豆汤消消暑!
15417人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#喷香南瓜饭
103564人看过 -
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
710038人看过 -
火龙果变色馒头
329019人看过