电饭锅排骨米饭
粘糯的米饭,每一粒都饱含着排骨的肉香,粘粘糯糯,好吃又简单。
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步骤1/5
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排骨加两片姜焯去血水。
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步骤2/5
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排骨、生姜、大料一起下锅,翻炒至发黄,加入少量冰糖继续翻炒至微微焦黄,烹入少量料酒。
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步骤3/5
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加入少量生抽、老抽上色,翻炒后加入水刚好没过排骨,再加入少量蚝油,烧开。
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步骤4/5
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淘好米、糯米,香菇、胡萝卜切丁一起放入电饭锅。
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最后一步
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将烧开后的排骨放入电饭锅,用普通烧饭的模式,烧好后焖10分钟。
我家的电饭锅有微压,所以烧好后就可以直接吃了!还有我在翻炒的时候没有放油,因为排骨里所带的油已经足够了。第一次写菜谱,真的不知道怎么写了,语言贫乏,大家自己从中体会好了,可能有比我独到的见解!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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