大喜大牛肉粉调味料之酸菜豆腐老汤
中午太油腻了，晚上的改善伙食，于是就有了酸菜豆腐老汤
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步骤1/8
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食材亮相，酸菜、调味料
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步骤2/8
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豆腐老（如果没有，可以改用蒸蛋，熟后用刀划成小块，就像九宫格）
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步骤3/8
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锅加热，倒入油（我用的猪油）
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步骤4/8
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加入酸菜，翻炒，爆香，可以加点儿干辣椒
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步骤5/8
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适量加入清水，煮开
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步骤6/8
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依次加入盐、酱油、大喜大调味料，一点要缺点好咸淡，一般情况下可以稍微多一点点盐，因为豆腐老没盐味的，怕淡
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步骤7/8
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加入豆腐老，不要动锅铲，直接等着再煮开一下，即可
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最后一步
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装盘，撒入葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
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