粢饭糕
离中国新年越来越接近的 小妮的菜式也正如火如荼的改进中 在中国 粢饭糕常出现于早餐中 其金黄的色泽 外脆的表层 以及柔软的内部 淡淡的咸味 已经虏获了不少人的味蕾 今日小妮将这道经典的早餐变成年夜饭桌上的美味点心 举家团聚 吃着颇为怀旧的上海小吃 还念曾经各种 总觉得就发生在眼前 回忆总是很美好的
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步骤1/8
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将米洗净，加入适量水，稍微浸泡片刻
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步骤2/8
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正常煮饭模式煮饭
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步骤3/8
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煮好的米饭待冷却
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步骤4/8
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放入盐
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步骤5/8
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放入味精
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步骤6/8
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拌匀后加入海苔脆皮，拌匀
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步骤7/8
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将饭团整形成长方形后切小块
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最后一步
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起油锅，炸至表面金黄即可
1、这次用的是靓禾五常大米，煮饭时不需要水过多
2、盐的量可以少放一点，淡淡的咸味就好了
3、喜欢吃嫩一点的话，可以将火开大一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
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