榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
好看的前提,必须好吃!属于自己的美味永远不过时!哈哈!八寸的大千层!一起分享吧!
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黄油融化(开火后片刻余温化开黄油!)
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融化好的黄油打入鸡蛋和糖!搅拌均匀!
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加人牛奶!筛入面粉搅匀!(其实基本没什么颗粒)
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过了筛发现还是有一点点!
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摊饼皮一次量用多半勺!
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淘宝新买的锅!非常好用!
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步骤7/21
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开中火热锅一小会!锅温了就好!(最小失败的饼皮制作就是温锅离火入液!
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步骤8/21
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平铺了液体再开火!然后不断调整火的大小!
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步骤9/21
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饼好了关火!左右晃动锅会自动滑落!
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步骤10/21
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这是饼的背面熟透了也一点儿都不会焦!(这个量一共摊了19张)
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接下来就是得瑟了!最后一张饼皮煎7分熟离火!
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步骤12/21
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用毛笔随意涂鸦!(加了一些蛋黄)
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步骤13/21
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画好后再继续煎熟!哈哈!
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步骤14/21
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用模具切了边!(其实饼已经很圆了!但这样会更有质感!但会浪费一些饼边!反正也能吃)
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步骤15/21
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奶油和榴莲的平铺位置!(奶油、榴莲都是冰箱取出的!常温不容易塑形)
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步骤16/21
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已经很不错了!
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步骤17/21
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最后一张,哈哈!
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步骤18/21
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铺馅可以2层奶油一层榴莲!但最后一层必须奶油!
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步骤19/21
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淡淡的花纹
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步骤20/21
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放冰箱冷藏吧!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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