健康无油绿豆饼
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步骤1/12
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绿豆事先清洗然后用水浸泡2～3小时，然后去皮（好难去的，我只去了一半）
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步骤2/12
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绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎
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步骤3/12
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加入适量糖搅拌均匀
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步骤4/12
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搓成球做馅料
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步骤5/12
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将面粉，酵母粉，温牛奶35度左右混合
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步骤6/12
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揉成面团，发酵一到两小时（我是直接用面包机揉面发面的，比较方便啦）
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步骤7/12
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包馅料
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步骤8/12
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包好之后的图图
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步骤9/12
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按压成小饼
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步骤10/12
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放入烤箱，上火160度，下火180度烘烤，10分钟左右，表面刷蛋清，撒白芝麻，然后反面继续烤10分钟左右
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步骤11/12
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出炉啦～我的面有点硬，因此背面微微开裂
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最后一步
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成果图^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-14
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