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豆馅炸糕空气炸锅版

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筱歪歪

天津人，家乡著名的耳朵眼炸糕妈妈从小就特别爱吃，但是现在的耳朵眼炸糕咬一口都看不到多少豆馅了，而且买回家凉了也不好吃，油炸的又不健康，在网上淘了一个空气炸锅的食谱，自己做给妈妈吃，无油健康薄皮大馅儿。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
普通面粉 80g
、
糯米粉 80g
、
沸水 140g
、
植物油 20g
、
耳朵眼豆馅 240g
、
全蛋液 1个
、
面包屑 60g
烹饪步骤
小贴士

和面时特别粘手，要在手上多涂些油才行。和面时如果太软可适当加些面粉。我是晚上做好面饼用保鲜盒放冰箱里保存，第二天早上一炸就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-14

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