香辣虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
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一、把虾眼虾须剪掉,再去虾线!洗干静!二、开锅热油!把虾放下去不断翻炒,直至闻到虾香,放一点料酒,继续炒三、把虾炒得差不多干,放蒜蓉姜丝干辣椒一块炒四、放点盐,鸡精,和味精!和生抽!再放点糖!把虾炒熟,上蝶前撒下白芝麻和葱花,再兜几下就好了!
小贴士
如果虾炒得太干可以在上碟前撒一点点水,个人觉得要咬起来有点汁才更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-14
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