醋溜白菜
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冬天里总是有吃不完的白菜~叶子做了汤菜梆子就来炒一道醋溜白菜吧!简单快捷!辣味里面有酸酸甜甜的口感,白菜脆脆的~挺好!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜梆子,也可以用娃娃菜炒这道菜.
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步骤2/4
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干辣椒和蒜瓣,蒜瓣切片和碎都可以!
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步骤3/4
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热锅凉油下入姜片,倒入控干水的白菜翻炒几下放入干辣椒和蒜,翻炒几下,倒入醋,酱油各一大勺,一点点糖和盐和鸡精,翻炒10几下,出锅!
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最后一步
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醋溜~大白菜!
小贴士
白菜用的菜梆子,炒出来更脆更好吃,白菜叶炒完会比较软个人不太喜欢.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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