腊八蒜炒饼(素炒饼)
炒饼绝对是在饿的时候最好的选择,简单好做,香喷喷味道十足!家里有腊八蒜就用腊八蒜炒了,没有的话白蒜也可以,蔬菜和可以换成白菜丝,小油菜等等绿叶菜!
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步骤1/5
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烙饼切丝
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步骤2/5
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圆白菜一分为二,我只用了一半,切丝!中间的大菜梗不要!
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步骤3/5
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腊八蒜切碎,切两片姜
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步骤4/5
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热锅凉油下入姜片和圆白菜,翻炒到圆白菜有些软,放入饼丝,翻炒10下,加入酱油2炒勺,一丁点鸡精和盐,翻炒均匀!关最小火,然后放进蒜碎,加一大勺醋!翻炒5下出锅!
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最后一步
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出锅的宇宙无敌大香炒饼!哈哈
烙饼最好是剩饼,就是放干一点点…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-13
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