超简单糖尿病人蛋糕
简单方便，糖尿病人必须木糖醇，糖量自己适当增减甜度。
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步骤1/11
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三个蛋白加糖打发。
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步骤2/11
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三个蛋黄和一个全蛋，搅拌均匀。
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步骤3/11
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蛋黄加50g油搅拌。
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步骤4/11
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再加50g低粉搅拌均匀，手动搅拌即可。
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步骤5/11
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蛋白霜和蛋黄糊准备就绪。
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步骤6/11
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取一半打发的蛋白到蛋黄糊里用刮刀画8字法搅拌，以防消泡。
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步骤7/11
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搅拌好的蛋黄糊再倒回蛋白盆里继续8字搅拌法，搅拌均匀备用。
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步骤8/11
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8寸圆形模具涂点油，好脱模。
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步骤9/11
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预热160度，上下火中层，25分钟出炉。不放心的话，用牙签试试，不粘就OK了。
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步骤10/11
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倒盖网冷却。
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最后一步
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脱模OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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