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干烧鲫鱼的做法

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干烧鲫鱼

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鲫鱼

、

酒、酱油、盐、白糖

、

洋葱、芹菜

、

姜、蒜、辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；
步骤2/5
热锅倒油，鱼炸金黄色
步骤3/5
将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；
步骤4/5
投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分
最后一步
放香油和香醋即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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