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紫薯挞/紫薯派

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Sofeila

最早做过南瓜挞兄弟姐妹们都很喜欢，期待着我再做，应邀我这次做了紫薯挞。
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1小时以上   |   配菜(中级)
无盐黄油 160g
、
糖粉 75g
、
低筋面粉 330g
、
鸡蛋 2个，较大的
、
糖 30g，喜甜可加可不加
、
馅料
、
紫薯 300g净重
、
奶油奶酪 200g
、
奶油 150g
、
糖 100g
烹饪步骤
小贴士

这个份量做20克的塔皮大概30个，吃不完份量都减半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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