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酱油肉的腌制方法

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临近年关了,温州地区的人们都喜欢自己亲自腌制一些酱油肉。我怕外面买的不干净,今年就自己亲自动手上阵。味道棒棒哒!就和各位亲们Share一下哦!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、要让调料汁完全浸泡到肉中去。 2、晾晒时两三天就OK了,久了水分会过度蒸发,肉质就会变得干硬,影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-02-13

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